Rakott krumpli

Alaptétel, L nagy kedvence, L pedig akkora, de akkora híró, hogy lassan tényleg ki kell találnom valamilyen érdemrendet, amivel 40 nap múlva ünnepélyesen kitüntethetem. Nem értitek miről beszélek, hm? Hahaa, hát rébuszmester visszatért:) és most elárulja nektek is, hogy már csak 40-et kell aludni és valóra válik az álom, elköltözünk a nemzet fővárosából és új minőségű életet kezdünk egy szuper helyen, egy szuper házban. Itt már szinte csak vegetálunk/ok, mindenen kattogok, csak épp a főzésen nem, így igazából a mostani is egy archív darab, de mert olyan sokan írtatok, aggódtatok, gondoltam lehelek egy kis életet a puffinba.

Hallom, hogy szokás mostanában idézetekkel megspékelni a posztot, hát álljon itt egy tőlem is, ha már ez a trend:

"Védd a fákat! Egyél hódot!":):)

Hozzávalók:

6-8 db krumpli

5-6 db tojás

fél-1 rúd kolbász

vaj

só

3-4 dl tejföl

1. A krumplit megmossuk és héjával együtt sós vízben megfőzzük.

2. Ezzel párhuzamosan egy másik lábosban 5-6 tojást keményre

főzünk.

3. Míg fő a krumpli és a tojás, karikákra vágjuk a kolbit, és kikenünk egy jénait vajjal.

4. A megfőtt krumplit hideg vízzel leöblítjük, hogy könnyebben lejöjjön a héja, majd ha már megbírjuk fogni és nem égeti szét a kezünket, felkarikázzuk. A tojást is felkarikázzuk és kezdődhet a rétegezés.

5. Egy rétegben alulra kerülnek a krumpliszeletek, rá a tojás, rá a kolbász, só, és aztán megint krumpli, tojás, kolbász, só, a végén krumplival zárjuk.

6. Tejfölt kenünk a felső sor tetejére, lefedjük (a jénai tetejével, vagy fóliával), hideg sütőbe tesszük és 20-25 percig sütjük 180-200 fokon, majd levesszük a tetőt és további 15-20 perc alatt készre sütjük.

A muzsika pedig legyen ma Paolo Nutini legújabb albumáról a Candy című szám egy igazi remek kis klippel:

Jó hétvégét mindenkinek!